Tu penses être au top avec ton smoothie matinal ? Banane, kiwi, un filet de jus d’orange pour fluidifier… Tu te dis : « C’est des fruits, c’est sain. » Désolé de casser l’ambiance, mais ton pancréas, lui, est en train de hurler. Dans le match jus de légumes vs smoothie, tu as peut-être choisi … Lire la suite
Tu crois bien faire en achetant du pain « complet » au supermarché ? Emballage vert rassurant, mentions « riche en fibres », « sans sucres ajoutés »… Tu te dis que c’est un bon choix pour ta santé. Le mensonge du pain industriel se referme exactement à ce moment-là. Sauf que ce pain te … Lire la suite
Ton ventre te parle après chaque repas ? Ballonnements. Lourdeur. Cette impression désagréable que quelque chose « ne passe pas ». Tu as peut-être déjà banni le pain de ton alimentation. Comme on te l’a expliqué ici, le pain industriel est effectivement un problème. Mais voici la bonne nouvelle : le vrai pain au levain fait exactement … Lire la suite